近年来哈尔滨股票配资公司
社交平台上兴起一种“反向推荐”法
对着美食景点
看似说尽坏话
实则赞誉有加
毕竟“甲之蜜糖乙之砒霜”嘛
今天零妹也来“反向推荐”一波
梧州特色小吃
看看有哪些小伙伴
假避雷,真种草了
煎堆、软枣、咸水角
反方:油腻粘牙、高油高糖,吃着费牙又“热气”。咸水角不咸不甜的。你就可劲吃吧,一吃一个不吱声!
展开剩余84%正方:煎堆就像个金丸子,好看又好吃,刚出锅的软枣外壳酥脆软糯,裹着香甜的豆沙馅,谁吃谁真香!咸水角更是咸甜永动机,吃了就停不下来!
凉茶
反方:一口下去整个人都不好了,空调房里喝奶茶才是正道!
正方:同样都是“苦汁”,这口苦又为何不能是“热广式”!凉茶刚入口时确实有些苦涩,但很快就能感到草药的清香和回甘,这就叫苦尽甘来!湿热天气下喝上一碗,祛湿降火可灵了,而且梧州也有不苦的凉茶呢!
酸嘢
反方:破坏了水果的本味,不如直接吃蔬果,酸到刚进嘴就眼冒金星,老妈看了都摇头!
正方:酸爽的酸嘢是开胃神器!而且梧州酸嘢主打一个“万物皆可酸”,除了常见的青瓜、木瓜、萝卜外,就连平时不爱吃的苦瓜、番薯、花生苗,做成酸嘢后,都恨不得每天来几块,这才是老妈们的最爱!
龙虱
反方:哇,这真的不是小强吗,光这一点就可以避雷了?!看都不能细看,更何况入口?
正方:这叫龙虱,别名水蟑螂(鞘翅目),跟蟑螂(蜚蠊目)八竿子打不着!经过卤制之后,咸香脆口,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品,而且龙虱,味甘、性平,对小儿遗尿等疾病有良效。现在更是你想吃都可能吃不到,老梧州听懂的都哭了!
龙须糖
图片来源:万秀区委宣传部
反方:甜到齁,糖丝又细又那么多粉,不小心就要被呛一口,里面的馅也是普通的花生芝麻。
正方:细如发丝、根根分明,这才是龙须糖的独特之处,入口即化,整体口感十分轻盈。小时候光是站在旁边看老板,把大大的糖块一点点扯成细丝都能看一天,白糖的甜再配上花生芝麻的香,真是视觉和味觉的多重享受!
龟苓膏
反方:又是自讨苦吃的一样东西,黑乎乎的也不好看,甜品蛋糕啥的不香吗?
正方:龟苓膏“进”可西米冰淇淋等小料拉满,“退”可斋同椰汁蜜糖搭档,怎么都好吃,还能清热解毒,炎炎夏日来一碗真是再适合不过了。而且现在龟苓膏还有很多种造型和吃法,煎龟苓膏、龟苓膏肠粉……大家可以逐一解锁。
麦芽糖
反方:黏糊糊的,吃起来很容易沾得到处都是,有时候还死死粘在牙齿上。味道也只是单一的甜。
正方:琥珀色的麦芽糖,麦香浓郁,清甜不腻,哪个梧州小孩没馋过家里这个红白色的糖罐?只需用筷子或者牙签搅几圈,最原始的棒棒糖就做成了,多么朴实无华的甜蜜。很多人即使身在海外,也还挂念这口来自梧州的甜呢!
猪油饼/鸡仔饼
反方:猪油饼虽然看着很干,但里面那块肥肉却很腻;鸡仔饼拿上手感觉油油的,口味甜咸混合,吃起来都好怪味。
正方:鸡仔饼入口酥脆,越嚼越香,不仅有芝麻的油香哈尔滨股票配资公司,还有特别的南乳香气;猪油饼则是甘香酥化,饼中间的夹心冰肉吃了之后唇齿留香,回味无穷,而且龙圩猪油饼制作技艺和梧州鸡仔饼制作技艺还都是非遗项目呢!
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